【Café&MealMUJIラスカ平塚】話題の食材

こんにちは。
いつもCafe&MealMUJIラスカ平塚をご利用いただきありがとうございます。

突然ですが「大豆ミート」ってご存知ですか？

私は今回の春デリではじめて口にして以来、大豆ミートにハマってしまいました！
大豆ミートの美味しさを沢山の方に知ってもらいたい！と思い、今回は大豆ミートを使用したデリのご紹介です。

大豆ミートとは？
大豆たんぱくを使い、まるでお肉のような食感と味に仕上げた植物性の食材です。
肉と同等のたんぱく質量のうえ、牛や豚などと比べて生産時に使用する水が少なくてすみ、CO2が発生しにくく、肉と同等の良質なたんぱく質が摂取できるといわれています。

とは言っても、大豆でしょう？と疑いながら一口食べてみると…
大豆と言われなければ分からないほど、お肉のようなジューシーさがあり、見た目も食感もまさにお肉のようでした。

当店では大豆ミートを使ったデリが２種類ございますので、早速ご紹介していきます！
  ・大豆ミートの甘酢炒め
カラリと揚げた大豆ミートのフライを野菜と炒め合わせ、甘酢あんでさっぱりと仕上げました。
お肉のような食感で食べ応えもあり、ご飯との相性もばっちりです！
  ・大豆ミートのミートソースグラタン
大豆ミートで作ったミートソースにマッシュポテト、えんどう豆、ベシャメルソースを重ねて焼き上げました。
マッシュポテトとミートソースに、まろやかなベシャメルソースがとてもよく合います。
老若男女問わず人気の高いデリです！

  ・大豆ミートの甘酢炒め
・大豆ミートのミートソースグラタン
・ひじきの和風サラダ
３品デリセット（税込９００円）

テイクアウトも可能です。
あたたかく過ごしやすい日には春空のもとピクニック、、なんていかがですか？
春のデリを、ご自宅やお好きなところでもお召し上がりいただけます。

テイクアウトも是非ご利用くださいませ。


Cafe&MealMUJI ラスカ平塚