【MUJIcomアトレヴィ巣鴨店】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『ごま豆乳うどん』

こんにちは！
MUJIcomアトレヴィ巣鴨です。

今週、冬にオススメの鍋の素が新登場致しました！

無印良品の鍋の素はひとり分が小袋になっていて、
食べる分量に合わせて鍋がつくれます。
鍋だけではなく、調味料としても使える便利なアイテムです。

そんな「ひとり分からつくる鍋の素　ごま豆乳鍋」を使って
ごま豆乳うどんを作ったのでご紹介いたします。
　
◎調理時間目安：約20分

■材料(1人分)
・ひとり分からつくれる鍋の素
　ごま豆乳鍋　1人前
・無調整豆乳　100㎖
・水　100㎖
・うどん　1袋　(冷凍うどん200ｇ使用)

■今回使ったトッピング
・明太子　20ｇ(お好みで)
・たまご　1個　(卵黄のみ使用)
・大葉　適量
・のり　適量
・ブラックペッパー　適量
・ラー油　適量
 
■つくり方
①お好みのトッピングの材料を準備する。

②レンジで温められる冷凍うどんを使用。(温め時間：3分30秒)
※使用するうどんの表記を参照してください。

③フライパンや鍋に「ごま豆乳鍋1人前」と、
豆乳、水を入れて弱火で温める。
 

④温まったスープの中にうどんを入れて弱火であえる。
※煮込み時間目安：約1分
 
⑤容器にスープとうどんを入れ、お好みのトッピングをのせて完成！
 
※うどんの量、豆乳、水の量はお好みで調節してください。
　・豆乳のみ→濃厚な味わい
　・豆乳+水→さっぱりとした味わいです。

ぜひ、お試しください◎


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