【新千歳空港】ソラ通信｜Vo.7　～レトルトカレーでタコライス～

みなさん、こんにちは。

16時現在の新千歳空港の様子です。

気温は1度、１２月としては少し暖かいお天気です。

もうすぐ二十四節気の冬至（一年中で一番日照時間が短い日）です。、今年は12月22日です。

我が家では子供のころ、かぼちゃを入れたお汁粉を食べる習慣がありました。

みなさんはどうですか？

さて、今回もソラ通信では、アレンジレシピをご紹介します。

「素材を生かしたカレー　ジンジャードライキーマ」を使った、タコライス（風）です。

タコライスは、沖縄発祥の料理ですが、最近では、全国的にポピュラーなメニューになっているのではないでしょうか。

しかし、家で作るとなると、なかなか面倒と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、ご紹介するレシピは、比較的お手軽にお試しいただけると思います。

【準備するもの】

・「素材を生かしたカレー　ジンジャードライキーマ」（今回使用商品）

・レタス（キャベツでも可）

・トマト

・チーズ（とろけるタイプがおすすめ）

・あたたかいご飯（レンジで温めたご飯でも可）

【作り方】

①レタスはさっと洗い、千切りにします。

②トマトを適当な大きさにきざみます。

＊今回は、ミニトマトを使ったので、４分の1にしました。

③レトルトカレーをパッケージ裏面どおり、あたためる。

④お皿に、あたたかいご飯を盛り付け、その上に①のレタスをのせ、③で温めたカレーをかけ、チーズをのせ②のトマトを飾り付ける。

⑤おまけで、今回は、半熟卵を最後にのせて『完成』です。

＊今回使用した「ジンジャードライキーマ」は辛みレベル４なので、辛さに弱い方や、お子様には、「キーマカレー」をお勧めします。「ジンジャードライキーマ」でも、半熟卵などを絡めると、辛さを和らげることができます。

是非、作ってみてください。

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