【MUJI to GO 新千歳空港】 鍋の素で煮込みハンバーグ

みなさん　こんにちは。

去年の今頃はもう雪の積もっている地域もあったようですが、
今年は雪の降り始めが遅いようですね。

ところで、無印良品の「ひとり分からつくれる鍋の素」で鍋料理　楽しんでいただけましたか？
本日は鍋の素を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
　
我が家の夕食にバターチキンカレー味の煮込みハンバーグを作ってみました。

＜材料＞　2人分
・ひとり分からつくれる鍋の素  バターチキンカレー　2袋
・水　200ｍｌ
・牛乳　200ｍｌ

・ひき肉　400ｇ
・玉ねぎ（みじｎ切り）　100ｇ
・.卵　1個
・パン粉　大4　（大1の牛乳でふやかしておく）
・マヨネーズ　大1
・塩コショウ　小1/3

・煮込み用野菜
　玉ねぎ〈一口大〉100ｇ
　人参（いちょう切り）　50ｇ
　しめじ　60ｇ
　ブロッコリー（一口大）　60ｇ
 
＜作り方＞
1、ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、卵、牛乳でふやかしたパン粉、マヨネーズ、塩コショウを
　混ぜてよくこね、4等分しハンバーグを作る。
　深めのプライパンで両面に軽く焦げ目がつく程度焼いたら、油をふき取っておく。
 

2.水と半量の牛乳でよく混ぜた鍋の素と野菜を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
 

3.野菜に火が通ったら、残りの牛乳を加えて軽く煮たらできあがり。
   



簡単にごちそうハンバーグができました。
マイルドな辛さなので、お子さんでも大丈夫。　
チーズをトッピングしてもいいですね。

みなさんも鍋の素を使って、アレンジレシピ　チャレンジしてみてください。


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