皆さんこんにちは。
急に肌寒くなり、秋冬支度を進められている方も多いのではないでしょうか。
そんな季節にオススメなのがこちら。
「ひとり分からつくれる鍋の素」シリーズです。
先日、新シリーズとしてデビューし、お味は7種類。
ひとり分×4袋入りなので食べる分量に合わせ使っていただけます。
鍋としてはもちろん、いろんなアレンジも楽しめます。
そこで今回は、「ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー」を使用したオムライスをご紹介します。
◎調理時間目安:30分(炊飯時間を除く)
◎材料(2人分)
【オムライス】
・ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー 1袋
・お米 1合
・ささみやサラダチンなど 適量
・お好みの野菜(ミックスベジタブルも可) 適量
・卵 2~3個
【ソース】
・ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー 1袋
・マヨネーズ 70g程度
(鍋の素とマヨネーズが1:2程度がおすすめです。)
【お好みで】
サラダや付け添えの野菜 適量
◎つくり方
①野菜・お肉を具材を食べやすいサイズに細かく刻みます。
②炊飯器に細かく切った具材と、「ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー」1袋を入れ、炊飯スイッチオン。
※写真では米1.5合に対し鍋の素を1袋入れましたが、少し味が薄く感じたためレシピは1合に変更しました。
③ソースをつくります。
「ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー」1袋とマヨネーズを1:2の分量で混ぜます。
作っている間にごはんが炊けました。
④ごはんが炊けたら、薄焼き卵を作りくるみます。
⑤ソースをかけ、お皿に盛り付けて完成!
今回写真では、ソースを1:1の分量でつくりましたが、味がしっかりしていたのでレシピでは1:2にしています。
また、中のごはんをお見せできるようスクランブルエッグにしています。
それぞれお好みで調整してください。
トマトの味がしっかりしており、辛味も少ないのでお子さまにもおすすめです。
ぜひお試しくださいませ。
MUJIcomアトレ大森