【三軒茶屋】新商品が入荷しました~Diced Tomatoes & Whole Peeled Tomatoes~

こんにちは
無印良品三軒茶屋です

今回は新商品のトマト缶2種をご紹介いたします
アレンジレシピもありますので、ぜひ最後までご覧ください！

 
トマトには健康なカラダを作るための栄養素がたくさん含まれているのをご存知でしょうか

無印良品ではイタリア産のトマトを使用しています
地中海の強い日差しの中で育てられたトマトには“リコピン”という成分が豊富です。リコピンとはトマトに含まれる赤い色素のことで、抗酸化作用があります。酸化は病気や老化の原因とも言われており、抗酸化物質を含む食材を摂取することによって細胞がさび付くのを防いでくれます。
抗酸化物質は体内でも産生しています。しかし、その量は加齢とともに低下してしまうので、食べ物から摂取していくことが大切なのです。他にも高血圧予防や食物繊維により腸内環境を整えてくれる効果があります！

 
ホールトマトは加熱することで旨味がますため煮込み料理におすすめです。カットトマトは果肉がしっかりしているため、温める程度で果実感を活かした料理にむいています。

・ホールトマト 缶詰・４００ｇ　￥９９ (税込)
・カットトマト 缶詰・４００ｇ　￥９９ (税込)

 
今回はホールトマトとモチモチとした食感が特徴のフェットチーネを使い、トマトの旨味がギュッとつまったトマトソースのパスタレシピをご紹介します。

・生パスタ フェットチーネ　￥３９０ (税込) 〈材料〉２人前
・ホールトマト……１缶
・フレッシュトマト……中２個
・カットベーコン……１２０ｇ
・にんにく……２かけ
・オレガノ……適量
・塩……4つまみ
・砂糖……大さじ１
・唐辛子……1本(お好みで）
・オリーブオイル……大さじ３

 
１.オリーブオイル、みじん切りしたにんにく、唐辛子を火にかけオイルに香りをうつします。(弱火～中火でじっくりと）

 
２.にんにくがほんのり色づいてきたらカットベーコン、時間差でフレッシュトマトをいれて炒めます。(強めの中火）

 
３.トマトが柔らかくなってきたらホールトマトをいれ、トマトをつぶしながら煮ていきます。塩、砂糖、オレガノを入れてさらに煮詰めていきます。

 
４.トマトがつぶれて、よく煮詰まったらトマトソースの完成です。最後に味見をして味を調えてください。

５.フェットチーネを記載のゆで時間より１分短く茹で、しっかり湯切りをしてからトマトソースにからめます。(強火でサッとからめるのがポイント）

 
６.お皿に盛り付け、オレガノをトッピングして完成です。


トマトの旨味とオレガノの風味がよく効いた一品です
ピリッと辛いのもこれからの季節にぴったりですね。普通のロングパスタやショートパスタでも美味しく作れると思いますので、ぜひお好みのパスタで作ってみて下さい！

食品売場は階段をおりた地下1階にございます
エレベーターをお使いになる場合は、お手数ですが店舗スタッフまでお声がけください。

※在庫状況など、詳細は店舗までお問合せください



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