おやまゆうえんハーベストウォーク
【おやまゆうえんハーヴェストウォーク】旬の果物で手作りドリンク
2024/06/10
こんにちは。無印良品おやまゆうえんハーヴェストウォークです。
爽やかな風が心地良い季節もあっという間に過ぎ、雨や曇りの日が増えてきました。いよいよ梅雨が近づいているようですね。
毎年この時期にお問合せの多い果実酒用ビンが、今年も揃いました。旬の果物を使った果実酒や保存食づくりにおすすめです。
サイズは約1L、約2L、約4Lの3種類です。
今回は約2Lの果実酒用ビンを使って、レモンのシロップを作ってみました。
まずは材料です。
・レモン 500g
・氷砂糖 500g
作り方
①レモンはよく洗って水気を取ります。へたを切り落とし、薄く輪切りにします。
②煮沸消毒かアルコール消毒をしたビンの中に、レモンと氷砂糖を1/4量ずつ交互に詰めていきます。一番上は氷砂糖になるようにします。
③ふたをしめて冷暗な場所におきます。１日１回、軽く混ぜ、氷砂糖が溶けきったら完成です。
※冷蔵庫で約1ヶ月保存可能。レモンは取り出して保存。
出来上がったシロップは、水や炭酸で割って飲んだり、かき氷のシロップにもおすすめです。
旬の果物で色々アレンジできます。ビンの中で少しずつ氷砂糖が溶けて、出来上がるまで待つ楽しみも味わえます。ぜひ、お試しください。
手作りのドリンクで、じめっとした季節を爽やかに乗り切りましょう。
他にもおすすめの季節商品を取り揃えております。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
無印良品おやまゆうえんハーヴェストウォーク
