【おやまゆうえんハーヴェストウォーク】アレンジレシピ｜ガパオサンド

こんにちは、無印良品おやまゆうえんハーヴェストウォークです。

前回に引き続き、今回も「手づくりキット　ガパオ（タイのホーリーバジル炒め）」のアレンジレシピをご紹介します。「ガパオのアレンジは難しい…やっぱりお米かな…」と思っている方必見。今回のレシピは食パンで挟むだけ、ボリューミーでスタミナ満点の「ガパオサンドイッチ」です！
 
【材料】
★鶏ひき肉　200グラム
★油　大さじ１

・食パン　２枚
・レタス　３枚程度
・目玉焼き
・パプリカのマリネ（マリネにしなくてもOK）
・マーガリン　少々
・マヨネーズ　少々
・バジル　お好みで


【作り方】
①★の材料を使ってキットの手順通りにガパオを作ります。
（出来上がったガパオを俵状にしラップで包み冷蔵庫で冷やしておくと、まとまってサンドしやすくなります。）
②食パン２枚に薄くマーガリンとマヨネーズを塗ります。
③食パン→レタス→目玉焼き→ガパオ→パプリカのマリネの順に具材を乗せていきます。
（パプリカをマリネにすると、酸味が効いてとてもさっぱりとした味わいになるのでおすすめです。）
④上から２枚目の食パンを乗せます。
⑤ラップできつめに包みます。
⑥中央で切り、断面にお好みでバジルを乗せたら完成です！
 
手順はやや多めですが乗せて、包んで、切るだけで簡単にカラフルなサンドイッチを作ることができます。今回使った具材以外にも、お好み野菜をサンドするのもおすすめです。

夏場は食欲が落ちてしまいがちですが、ガパオのアレンジレシピで野菜とお肉をもりもり食べて暑さに負けないスタミナをつけたいですね。

ガパオキットはさまざまなアレンジに活用できる優れものです。是非この機会にお試しください。
今後もおたよりにて無印良品の商品を使ったレシピをご紹介していきますので、お楽しみに！



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