こんにちは、無印良品おやまゆうえんハーヴェストウォークです。
先日の
おたよりでは「
手作りキット ガパオ(タイのホーリーバジル炒め)」をご紹介いたしました。
「ガパオは好きなんだけど、いつものガパオとは一味ちがった楽しみ方をしたい…」という方いらっしゃいませんか? 今回はこのキットを使った、材料を重ねるだけの簡単アレンジレシピ「ガパオミルフィーユ」をご紹介いたします。
<材料>
★鶏ひき肉 200g
★油 大さじ1
・じゃがいも お好みで
・ナス お好みで
・パプリカ お好みで
・オリーブオイル 少々
・ チーズ お好みで
<作り方>
①まず、★の材料を使ってキットの手順通りにガパオを作ります。
②輪切りにしたじゃがいも、ナス、パプリカをそれぞれ電子レンジでやわらかくなるまで温めます。
③耐熱容器にじゃがいもとなすをしきつめ、ナスがしっとりするように上からオリーブオイルをかけます。
④作ったガパオを③の上に広げます。
⑤パプリカをのせます。
⑥さらにガパオを重ね、最後にチーズをお好みでのせて
オーブンで7,8分焼いたら出来上がりです!
ガパオの隙間から見えるパプリカの鮮やかな色が食欲をそそりますね。
じゃがいもや今が旬のナスを使うことで、いつものガパオライスとは少しちがった食感も楽しめます!他の野菜でミルフィーユにしてみてもおいしそうです。
電子レンジを使った重ねるだけの簡単なレシピなので、お手軽で小さいお子さまも一緒に作っていただけます。
ガパオキット常連さんも、ガパオは食べたことないという方も、この機会にぜひお試しください。
今後もこのおたよりにて無印良品の商品を使ったレシピをご紹介していきますので、お楽しみに!
無印良品 おやまゆうえんハーヴェストウォーク