【ザ・モール仙台長町】想いを込めて作る『ガトーショコラ』

こんにちは。ザ・モール仙台長町です。
 
今回のおたよりでは、現在店頭に並んでいる『自分でつくるシリーズ』から、実際にスタッフが
作った模様をご紹介します。
 
実際に作ったのは、こちら。
 
 
 
『自分でつくる　ガトーショコラ』
　　　　　　　　　　消費税込　790円
   
 
裏面に、セット内容、用意する材料、使用する道具、
作り方が説明されています。
作りはじめる前に準備しておいた方が良いポイントも書かれているので、
スムーズに作業がしやすく、初めてお菓子作りをする方にもわかりやすいです。　
 
では、早速作っていきます。
    
 
最初に、バターとチョコレートを、湯せんし溶かします。
    
 
別の大きめのボールに卵を割りほぐし、牛乳を入れて
軽く混ぜてから、ガトーショコラミックスを加え、
生地がやや白っぽくなるまで、泡立て器でよく混ぜます。目安として、2分ほどしっかり混ぜます。

    
 
始めに湯せんして溶かしたチョコレートを、生地に
加えて、均一になるまで1分ほど混ぜます。
 
    
 
混ぜた生地を型に流し入れ、予熱で170度に温めて
おいたオーブンで、20〜25分焼きます。
焼き時間は、使用するオーブンにより、多少異なるので、真ん中に竹串などをさして、焼けていない生地が
つかないか確認しながら、焼き時間を調整します。
 
   
 
焼き上がったら、ガトーショコラの生地の沈みを防ぐために、10cm程の高さから、一度落とし、網の上で冷まします。
冷めたら、型から外して完成です。
   
 
 
セットには、飾りの粉糖の他に、ラッピング用の袋や
メッセージタグも付いています。
6等分にカットすれば、可愛らしいハートの形に。
付属以外に、デコレーションすればオリジナルの
ガトーショコラに。
   
 
 
こちらは、ホイップクリームにカットした『不揃いラムチョコがけいちご』をのせて、アレンジを。
ラムチョコが大人っぽいアクセントに。
 
 
手軽に作れる無印良品の『手づくりシリーズ』で
バレンタインに気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。
 

今後のおたよりの配信の参考にさせて頂きたいので、
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無印良品ザ・モール仙台長町