アピタ島田

【アピタ島田】当店スタッフが蒸篭調理を始めました～保管編～

スタッフのおすすめ

2026/04/30

こんにちは。
19時更新のおたよりは引き続き、蒸篭をお送りします。

今回は、保管編です。

お手入れが終わった蒸篭は、風通しのよい場所で保管をしましょう。

我が家では、換気扇まわりの空気が循環しやすい場所に置くことにしました。

本体、蓋を個別にしっかり乾かしてから、互い違いにしたままで保管をします。

別のスタッフは、柱にフックを付けて保管しているそうです。

目につきやすい場所の保管は、蒸篭の出番が増えそうです。風通しもばっちり、かつディスプレイを兼ねていますね。
この方法は真似したくなりました。

保管からは逸れますが…
こちらが現在の蒸篭の底です。個人的にはとてもいい具合に使用感がでてきて、愛着が湧いています。

さて、5日間にわたり、蒸篭のおたよりをお送りしてきましたがいかがでしたでしょうか？

まだまだ始めたばかりですが、参考になれば幸いです。

今後また、おすすめの食材やアレンジ方法ができたら、おたよりで紹介しますね。

※個人の感想になります。すべての方に当てはまらない事ご了承ください。

それでは、みなさんのご来店をスタッフ一同お待ちしています。

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