【丸井吉祥寺店】本場の味を ご自宅で

旅先で食べたあの味や、外食でしか味わえなかったあの味をお家でも再現できたら……。

そんな願望を叶えてくれるのが、無印良品の手作りキットです。

本格的なアジアの料理が、肉や魚介、野菜などの材料を用意するだけで簡単にお家で作ることができる手づくりキットは、主食からデザートまで様々なメニューで展開。種類も4アイテムから14アイテムと大幅に増えました。

■ごはん

カオマンガイ(タイ）
ガパオ(タイ）
ルーローハン(台湾）
ラープ(タイ)

各消費税込 290円

新しく加わったラープはひき肉をハーブ、ナンプラー、ライム、唐辛子、炒りもち米で和えたものです。食品担当のスタッフが実際に作ってみました。

ラープパウダーの量で味の調節ができます。お好みの味に仕上げられるところが手づくりの良いところでもありますね。

ライムの酸味が効いてさわやかな味つけで、ごはんやキャベツ・レタスなどと一緒に食べます。

炒めたひき肉とキットを和えるだけ。調理時間は約10分です。

■麺

ラクサ(シンガポール）
パッキーマオ(タイ）
チャオミーフェン(台湾）
フォーガー(ベトナム）

各消費税込 390円

シンガポールのココナッツミルクカレー麺、｢ラクサ｣や、ベトナムの鶏スープ麺｢フォーガー｣など、麺類にスープ麺も加わりました。

フォーガーは、魚醤の旨みがきいたスープの素とフォーがセットになっているので、肉や野菜などを加えて茹でるだけで、手軽に作ることができます。

■おかず

トムヤムクン(タイ)
消費税込 290円

ゴイクン(ベトナム)
消費税込 390円

｢ゴイクン｣はベトナムの生春巻きです。

えびや野菜などお好みの具材をもちもちとした食感が特長のライスペーパーで包み、ヌクチャム(甘酸っぱいタレ)をつけながら食べます。

ライスペーパーはさっとぬるま湯にくぐらせるくらいで。レタスよりもサニーレタスやフリルレタスなどやわらかい葉ものの方が巻きやすいです。

■デザート

マンゴープリン(台湾)
粉からつくるタピオカドリンク(台湾)
各消費税込 390円

杏仁豆腐(中国)
消費税込 490円

デザートも手作りで。
マンゴープリンは、マンゴーピューレを使いマンゴーの濃厚で酸味のある果実感を生かしました。冷やし固めて手軽にマンゴープリンが作れるキットです。

マンゴーソースが別添えになっています。粉末を溶かす過程でソースを混ぜることで、よりフレッシュ感のあるマンゴープリンが出来上がります。

無印良品の手づくりキットは、ご家庭ではあまり常備していないような本場で使われている調味料やハーブ、麺が必要量でキットに入っています。

「本場の調味料を揃えなくても、いつもの料理を作る感覚で。」

用意する野菜も季節を問わず、無理なく揃えられるいつでもある具材を材料に選びました。
 

本場の味を簡単に楽しめる手づくりキット、ぜひお試しください。


詳しくはこちら
無印良品の手づくりキット

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丸井吉祥寺店 無印良品