【湘南藤沢オーパ】食べて元気に｜この夏の、くらしのコツ

梅雨もそろそろ開け夏本番がやってきます。
暑さに負けて食が進まないということもあると思います。
そこで、無印良品の商品を使った暑い日にもさっぱりとお召し上がりいただける
夏バテ対策アレンジメニューをご紹介します。

＜材料＞
　・ごはんにかける宮崎風冷や汁
　・市販のそうめん

＜トッピング＞
　・キュウリ（薄く輪切り）
　・ナス（薄くいちょう切りにしごま油で軽く炒める）

＜薬味　お好みで＞
　・ミョウガ
　・大葉
　・すりおろし生姜
 
材料がそろったら、氷でしめたそうめんによく冷やした冷や汁をかけるだけです。
 
お好みで薬味を添えて完成です。
 
よく混ぜてから食べてみてください。

冷や汁に使われている鰺のほぐし身の風味とゴマ油でいためたナスの香ばしさ、ミョウガの清涼感が食欲を掻き立てます。

ごはんにかけても十分においしい商品ですが、麺でするすると食べてみるのもいかがでしょう。



他にも、「ごはんにかける 冷やし胡麻味噌坦々スープ」と市販の冷やし中華麺を組み合わせた「冷やし担々麺」もオススメです。
 
こちらにはねぎを添えて、追いラー油もオススメです。
これからが夏本番ですが、しっかり食べてスタミナをつけ元気に乗り切りましょう。

無印良品 湘南藤沢オーパ