【インモール旭川西】バレンタイン　じぶんで作る手づくりお菓子のご紹介

みなさん、こんにちは。
気付けばバレンタインまで、あと１週間です。
自分でつくりたいけど、なかなか作業時間が取れない、、、という方におすすめな、無印良品のじぶんで作る、簡単てづくりキットをご紹介します。
  今回は『フォンダンショコラ　税込790円』を作ってみました。
型やラップング袋もセットで入っているので、用意する物も少なくておすすめです。
  ◎用意する材料 
 
食塩不使用バター　60グラム
卵(L玉)　２個
砂糖　40グラム
牛乳　5ml (小さじ1)
お湯　(約60℃)　適量
 
  ①ボウルにチョコレートとココアパウダー、バターを入れ、約60℃の湯せんにかけて溶かします。 ②別のボウルに卵を入れてほぐし、約60℃の湯せんにかけながら砂糖を少しずつ入れて、電動ハンドミキサーで混ぜながら、約40℃になるまで温めます。
 
湯せんから外し、白っぽくなって、たらしたら跡が残るくらいまで泡立てます。
 
 
②に①を入れて、ゴムベラで底をすくうように混ぜます。

牛乳、ケーキ専用粉を加えて混ぜます。

 
スプーンで焼き型に分け入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
(※冷凍庫だと20分)
 
オーブンから天板を取り出して、180度で余熱します。
  冷えた天板に並べて、180℃で8分焼きます。

ここで余熱を忘れていたわたしは、なかなか焼けなくて190℃に上げてみたら。。。

しっかり焼けてふくらんでしまいました。
  今回は、とろけるフォンダンショコラにはできなかったのですが、とてもおいしく出来上がりました。
  他にもいろいろな手作りチョコレートのキットがあります。
いろいろなお菓子をつくって、ギフトボックスに詰め合わせてもいいですね。


ぜひバレンタインに楽しくつくってみてはいかがでしょうか。


無印良品イオンモール旭川西