みなさん、こんにちは。
旭川市内では雪が溶けて、道路がだいぶ出てきましたね。
車も走りやすくなりました。
卒業、入学シーズンでお祝いしたい時にもおすすめな、3月の新商品をご紹介いたします。
『
混ぜごはんの素 鯖の五目ちらし寿司 消費税込290円』
『
炊き込みおこわの素 お赤飯 消費税込690円』
『
炊き込みおこわの素 中華おこわ 消費税込750円』
今回は混ぜごはんと中華おこわを作ってみました。
まずはこちらの混ぜごはんをご紹介します。
用意する材料は、あたたかいごはん1合です。
あとはお好みで、まぐろやいくら、錦糸たまごやきぬさや、紅しょうがなどトッピングするのがおすすめです。
このままでも、もちろんおいしく楽しんでいただけます。
私は卵とサーモン、のりを用意してみました。
ボウルにごはんを入れて、混ぜごはんの素を入れます。
鯖のほぐし身、たけのこ、しいたけ、にんじん、れんこん、かんぴょう、昆布、こうや豆腐と8種類の具材が入っています。
混ぜるだけで、できあがりです。
味付けは、かつお、むろ、さば、焼きあご、昆布と、5種類から抽出した、香りと旨みのあるだし醤油。
まろやかな酸味の赤酢と、すっきりした酸味の米酢。
これらを組み合わせているので、程よい酸味と旨みのある酢飯に仕上がります。
あとは、お皿にもってお好みのトッピングをするだけです。
子供と2人でいただいたのですが、すごく簡単で満足感のある1品にできあがりました。
いろんなトッピングで彩り良く仕上げて、お誕生日や来客のおもてなしにもいいですね。
持ち寄りの集まりにも喜ばれそうです。
次は中華おこわです。
もちもち食感に炊き上がるように、もち米1.5合:うるち米0.5合という配合で、もち米が多めです。
おこわ米をざるに入れ、水で軽くすすいで、炊飯器に入れます。
2合の目盛りまで水を入れて、具材を入れます。
軽くかき混ぜて、炊飯します。
出来上がりです。
もちもちとしたやわらかい食感で、せいろや蒸し器で蒸し上げたように炊き上がりました。
豚角煮、しいたけ、にんじん、たけのこが入っています。
五香粉(ウーシャンフェン)のあまいかおりが食欲をそそります。
子供用にラップで丸くしてみました。
冷めても硬くなりにくい、ツヤのある品種のもち米です。
お子さまからご年配の方まで、喜ばれると思います。
ぜひお試しくださいませ。
イオンモール旭川西