【イオンモール旭川西】手づくりキット パッキーマオ ｜ 新商品

みなさんこんばんは。

無印良品では、世界各国の郷土料理をモチーフにした食品を多数取り扱っています。

今回入荷したのは、本格的なアジアの料理を簡単に自分でつくることができるキット。
既存の4種類に加え、デザート3種を含めた計14種類になりました。


実際にスタッフがつくってみました。
挑戦したのは、パッキーマオというタイの辛口バジル炒め麺。
タイは麺料理が多く、このパッキーマオはホーリーバジルや唐辛子を使ったソースでつくる強い辛味が特長です。
 
用意する材料はこちら。

・手づくりキット パッキーマオ （消費税込390円）
・豚肉 120g
・小松菜 2株 （80g）
・しめじ 1/2株 （50g）
・油 大さじ2 （30ml）

豚肉は一口大、小松菜は5cm幅に切り、しめじは石づきを取り小房に分けておきます。
 
つくり方はとっても簡単です。

まずは、沸騰したお湯でビーフンを5分茹でて、ザルにあげておきます。
このとき、戻しすぎに注意してください。
 
次に、フライパンを中火で熱して油を入れ、豚肉を加え火が通るまで炒めます。
 
そこに、先ほど茹でたビーフン、小松菜、しめじ、付属のパッキーマオソースを加えて野菜がしんなりするまで炒めます。

仕上げにフィッシュソースを加え、軽く炒めれば完成です。
 
つくったスタッフによると、大人向けのスパイシーな味で辛さが想像以上だったとのこと。
辛い料理が好きな人はぜひつくってみてください。


次回はパッキーマオとは一転、あま～い杏仁豆腐をご紹介します。
お楽しみに。


無印良品 イオンモール旭川西