みなさんこんばんは。
本日は、以前おたよりでご紹介した「ブラッドオレンジ&イタリアンレモン」を使った、自宅で手軽にカフェ気分が味わえるアレンジレシピをご紹介します。
【素材を生かしたインスタントでつくる、オレンジフレンチトースト】
―材料―
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糖質10g以下のパン 塩バター 1個
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素材を生かしたインスタント ブラッドオレンジ&イタリアンレモン 小さじ2
・水50cc
・卵 1個
・バター 5g
・ミント(※今回はレモンバームで代用) 適量
―つくり方―
① 「ブラッドオレンジ&イタリアンレモン」を水で溶かし、溶いた卵と混ぜ合わせる
② パンを1の卵液に浸す
③ 温めたフライパンにバターを溶かし、弱火で両面焼く
④ お皿に盛り付けて、お好みでミントを散らす
インスタントの素に砂糖が含まれているため、砂糖を加えなくても十分甘さを感じられます。
ブラッドオレンジとレモンの甘さがアクセントになり、夏にぴったりの爽やかな味のフレンチトーストです。
今回は生クリームやハスカップをトッピングして、よりカフェメニューらしく仕上げました。
食パンでつくる場合は、水を牛乳に変更するとちょうど良いコクが生まれますよ。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
無印良品 イオンモール旭川西