朝晩と冷え込み、スーパーで鍋やおでんの材料を
ついつい手にとってしまうほど、冬を感じる季節になってきました。
無印良品では今年も『手づくり鍋の素』を販売しています。
今年新しく登場した『手づくり鍋の素』は3種類です。
『いかすみ鍋』 消費税込 290円
『火鍋』 消費税込 290円
『バターチキンカレー鍋』 消費税込 290円
今回、この『バターチキンカレー鍋』を作ってみましたのでご紹介します。
■材料(2~3人前)
・手づくり鍋の素 バターチキンカレー鍋 1袋
・鶏むね肉 150g
・人参 半分
・じゃがいも 2個
・トマト 2個
・ズッキーニ 1本
・アスパラガス 3本
・ウインナー 6、7本
・ゆで卵 3個
・豆乳 300ml
・水 100ml
(材料や分量はお好みで変更してみてください)
■作り方
①材料を食べやすい大きさに切っておきます。
②鍋に【手づくり鍋の素】、豆乳、水を入れてよくかき混ぜ、火にかけます。
③鶏肉を入れ、煮えにくい野菜から順に入れ、火が通れば食べごろです。
では、いただきます。
しめに、うどんと少しだけめんつゆを入れてカレーうどんにしたり、ご飯とチーズを入れてカレーリゾットにしても美味しそうです。
汁気が少ない場合は、少しずつお湯を足して量を調節してみてください。
我が家では、翌朝、豆乳とコンソメを加えて、カレースープにしました。パンを添えたら、なんともおしゃれな朝になりました。
『手づくり鍋の素シリーズ』は全種、消費税込290円です。
忙しい平日、週末の楽しみとしてぜひ、お試しくださいませ。
無印良品 ららぽーとTOKYO-BAY