【ららぽーとTOKYO-BAY】おうちで作れる夏におすすめのデザート

こんにちは、ららぽーとTOKYO-BAYおたより担当です。
　
8月も2週目に入り暑い日が続く中、そろそろお盆の時期ですが、
今年は帰省や旅行をせずにおうちで過ごす方も多いと思います。

そこで今回は、暑い夏におすすめの、おうちで作れる冷たいデザートをご紹介します。
 

手づくりデザート　マンゴープリン　100ｇ（約4個分）　消費税込390円
手づくりデザート　粉からつくるタピオカドリンク　110ｇ（約4杯分）　消費税込　390円

まずはマンゴープリンから。
キットの他に用意する材料は熱湯のみ。
 
ボウルに熱湯とマンゴーミックスを入れ泡立て器でよく混ぜて溶かし、
更に、マンゴーソースを加え、しっかり混ぜ合わせます。

 
お好みの容器に流し入れ、粗熱が取れるまで室温で約15分程度待ちます。
その後、ラップをかけ、冷蔵庫で約2～3時間冷やし固めます。


次に、タピオカドリンク。
キットの他に用意する材料は少量の水と牛乳560ml（お好みに合わせて加減してください。）のみ。

 
ボウルにタピオカミックスと水を入れ、粉っぽさがなくなるまで、かなりしっかりと手でこねます（5分程度）。
水が少ないように感じるかもしれませんが、しっかりとこね続けるとまとまってきます。

 
こね終わったタピオカを4等分にし、それぞれ約25㎝の棒状に伸ばし、約1㎝幅に切って丸めます。　
丸め終わったタピオカや、これから作業をするタピオカにはラップかけて乾燥を防いでください。

 
沸騰した多めのお湯に丸めたタピオカを入れ、約10分茹でます。
茹であがったタピオカは冷水でよくぬめりを取ります。

 
グラスにドリンクベースを1/4量（15g）ずつ入れ、牛乳を140ml（お好みで量を加減してください。）加えて混ぜ、
水気を切ったタピオカを入れます。


作り方をご覧いただき、いかがでしたか？
マンゴープリンもタピオカドリンクも無印良品のキットがあれば手軽に作れます。

おうち時間に是非冷たいデザート、作ってみてはいかがでしょか？

無印良品　ららぽーとTOKYO-BAY