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【ららぽーとTOKYO-BAY】小腹を満たす、食べるスープの簡単アレンジレシピ

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食のお便り/レシピ

2020/10/12

10月に入り、涼しい日や肌寒い日が多くなってきましたね。
そんな日には温かいスープで体を温めるのはいかがですか。
今日は「食べるスープシリーズ」を使ったアレンジレシピを3つご紹介します。

使うスープは3つです。
①食べるスープ 5種野菜のミネストローネ
②食べるスープ 豚肉とチンゲン菜の胡麻味噌担々スープ
③食べるスープ 北海道産玉ねぎのオニオンスープ

早速順番にご紹介していきます、スタッフが実際に食べてみた感想も一緒にご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


食べるスープアレンジレシピ①
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ミネストローネ トマトリゾット

■材料(1人分)
・食べるスープ5種野菜のミネストローネ…1袋 
・熱湯…160㎖
・温めて食べるパックごはん 
・白米…1/2パック 
・スライスチーズ…1枚
・塩…少々 ・乾燥パセリ…少々

■つくり方
①食べるスープを熱湯でもどし、そこにパックごはんを入れ、電子レンジで600Wで2分加熱し、軽く塩を振る
②①の上にスライスチーズをちぎって加え、電子レンジで600Wで1分加熱
※もしチーズが溶けきらなければ30秒ずつ加熱し溶かしていく
③②をよく混ぜ、仕上げに乾燥パセリをふりかけて完成


~スタッフの感想~
・トマトリゾット風でとてもおいしい!
・かんたんに作れそうなのにおいしかった!
・ミネストローネに野菜が多く入っているので、リゾットでも栄養の偏りがないのが好ポイント!
・ベーコンを追加したら更に食べ応えがありそう!

かなりの高評価ですね!野菜がたくさん入っていて簡単に栄養が摂れるのは嬉しいポイントですね。


食べるスープアレンジレシピ②
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豚肉とチンゲン菜の春雨スープ

■材料(1人分)
・食べるスープ豚肉とチンゲン菜の胡麻味噌担々スープ…1袋
・熱湯…160㎖ ・春雨…10g ・わけぎ…ひとつまみ

■つくり方
※春雨は水で戻しておく
①食べるスープを熱湯でもどす
②春雨を加える
③仕上げに小口切りにした小ねぎをのせて完成
 
~スタッフの感想~
・少し辛みが効いていて箸がすすみます。春雨が多いと味が薄くなるかも…
・ゴマの風味がほどよく、辛さも和らぐので、辛いのが苦手な人でも食べやすそう
・春雨を加えただけのシンプルなものなのに、食べ応えが出ます!おやつにピッタリ!

こちらも高評価です。今日ご紹介するレシピで最も簡単なものになるので、ぜひお気軽にお試しください。


食べるスープアレンジレシピ③
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北海道玉ねぎのオニオンスープグラタン

■材料(1人分)
・食べるスープ北海道産玉ねぎのオニオンスープ…1袋 
・熱湯…160㎖
・糖質10g以下のクロワッサン…ひとちぎり 
・ピザ用チーズ…適量 
・乾燥パセリ…少々

■作り方
①食べるスープを熱湯でもどす
②①の上にバケットとピザ用チーズをのせ、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱する。(目安:600Wで2分)
③仕上げに②に乾燥パセリをふりかけて完成
 

~スタッフの感想~
・見た目以上においしい!新しい味です。
・オニオングラタンスープをクロワッサンで!新しい食感で面白い。糖質が少ないクロワッサンなので、罪悪感なく食べられる!
・3つのなかで一番おいしい!クロワッサンをバケットにしてもおいしいかも。
・オニオンスープがクロワッサンにたっぷりしみ込んでいておいしい!

このメニューが最も高評価でした。全体の分量を少し多めに作れば、晩御飯にも充分なボリュームになりそうです。

以上がアレンジメニューのご紹介になります。どれも電子レンジがあれば簡単にできてしまうメニューですので、みなさんもスープを購入された際に一度、試してみるのはいかがでしょうか。


無印良品 ららぽーとTOKYO-BAY

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