【エスパル仙台】自分好みのアイスコーヒーを淹れよう【前編】

こんにちは。みなさんはコーヒーはお好きでしょうか？

でもインスタントコーヒーの味にも飽きたな…という方や

苦めのコーヒーはちょっと…という方にも。

今回は自宅で簡単にできる、

自分好みのコーヒーの作り方を紹介していきます。

今回わたしは無印良品のカフェインレスコーヒーの豆を使いました。

豆、粉選びは一番大事なところで

豆の種類や煎り方でだいたいの味が決まります。

無印良品のコーヒーのパッケージには

どれを買おうか迷った時でも

わかりやすく書いてあるのであんしんです。

【用意するもの】

・口が細いポット

・サーバー

・ドリッパー

・フィルター

・氷

・ミル（粉であれば不要）

・グラス

手順①

まずお湯をたっぷり沸かしておきます。

沸かしている間にコーヒーフィルターを折ります

【折り方】

まずは底の部分を折ります

折るとこうなります。

そこから折ったところを軸にくるんとひっくり返すと

こうなります

そしてでこぼこのある端の部分を手前側に折ります

そしてでこぼこのないほうの底の角を

少しだけ折って完成です。

手順②

豆を挽きます。

アイスコーヒを作るときは、抽出した熱い液体を

氷で冷やすので、その際にどうしてもとけた氷で

味が薄くなります。

なので一人分(150ml~180ml)をつくるときは

豆や粉は二人分用意しましょう。

--------------【後編】に続きます----------------

【おまけ】

コーヒーの豆や粉は空気に触れると

鮮度が落ちてしまうそうです。

こちらの密封ビンは開封した後の豆、粉の保存に

ピッタリです。

ぜひお店に足を運んでみてくださいね。

役に立った、参考になった記事には気軽に

ハートマークをタップしていいね！をお願いします。

今後の記事の参考にさせていただきます。