こんにちは!
アトレ目黒です。
バレンタインに向けての準備は進んでいますか?今回は無印良品が販売している『自分でつくる』シリーズのチョコチップマフィンをご紹介します。
『自分でつくる チョコチップマフィン』 8個分 税込1,100円
難易度:★★☆☆☆
【できあがる量】8個
【所要時間】 30分
【用意する材料】
卵(MまたはLサイズ)1個
牛乳 95ml
食塩不使用バター 70g
【使用する道具】
オーブン
ボウル(大2個)
泡立て器
ゴムベラ
竹串
①ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
②プレーン生地
①に卵を少しずつ加えてなじむまで混ぜた ら、牛乳90ml(大さじ6)とマフィンミックスを加えさらに混ぜます。
ココア生地
別のボウルに②の生地の1/4量を入れ、ココアパウダーと牛乳5ml(小さじ1)を加え、ゴムベラでダマがなくなるまでよく混ぜます。
③プレーン生地をマフィン型8個に均等に入れます。それぞれのマフィン型にチョコチップを4〜5粒ずつのせます。
④ ③の上にココア生地を入れて竹串でマーブル模様になるよう混ぜます。
最後にトッピング用のチョコチップを4〜5粒ずつのせます。
⑤180℃のオーブンで18〜20分焼きます。
※オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。竹串をさして焼けていない生地がついてこなければ焼き上がりです。
⑥冷まします。
※完成後はお早めにお召し上がりください。
他にも無印良品では、手軽に作れるバレンタインのキットを多数取り揃えております。
ぜひ店頭でご覧になってみてください。