【アトレ目黒】新商品　麺にあえるシリーズ　アレンジレシピ

こんにちは。
アトレ目黒です。

桜の季節も終わり、いよいよ夏が近づいて来ましたね。
夏に備えて、暑くて食欲がない日でもツルッと食べやすい麺レシピをご紹介します。

「麺にあえる　刻み生姜の肉味噌だれ」90g(1人前)  250円(税込)

赤味噌に紹興酒とごま油を合わせ、刻み生姜やローストナッツを加えました。コクの中に、生姜のすっきりとした香りがきいた麺にあえるたれです。

今回はこちらの商品のアレンジレシピをご紹介します。

【材料】
・本商品　1袋
・ナス　1/2本
　ごま油　小さじ1
　⭐︎赤味噌　小さじ1
　⭐︎みりん　小さじ1
・きゅうり　1/2本
・大葉　2枚
・卵　1個
・うどん　1束

【作り方】
①本商品をあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます
②付け合わせのナスを1cm角に切る

③熱したフライパンにごま油をしき、②をしんなりするまで炒め、⭐︎の合わせ調味料で味付けする
④きゅうりと大葉は千切りにします

⑤水を沸騰直前まで熱し、火を止め、卵を入れて12分おき、温泉卵にします
⑥うどんを茹で、冷水でしめます
⑦器に盛り付けて完成です

本商品の肉味噌だれに、夏野菜のきゅうりとナスの食感と温泉卵のまろやさかさが加わり、満足感のある一皿です。

他のアレンジとして、たっぷりの香味野菜を合わせるのもおすすめです。
みょうがや大葉、ねぎなどの香味野菜の香りや風味は、暑さで落ちがちな食欲を刺激し、さっぱりと食べやすくしてくれます。

他にも、無印良品ではさっと食べられるひんやり商品を取り揃えております。
無印良品の「麺にあえる」シリーズで夏を元気に乗り切りましょう。