【アトレ目黒】初夏におすすめ。アレンジレシピのご紹介

こんにちは、アトレ目黒です。
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。


新緑も緑が濃くなり、初夏の趣ですね。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。


そんな爽やかな季節にぴったりな
新商品のパスタソースを使ったアレンジレシピをご紹介します。


「あえるだけのパスタソース　手摘みバジル」

茹でたパスタにあえるだけで
美味しく食べられるこのシリーズはいつも大人気です。

今回はこのパスタソースを使って
ブラジルのパン「ポンデケージョ」を作ってみました。
 

◎材料◎
あえるだけのパスタソース　手摘みバジル１袋(1人前)
白玉粉100g
片栗粉２０g
卵1個
牛乳4０ml〜5０ml（卵の大きさで水分量は調節）
粉チーズ２０g
塩1g
砂糖10g
ベーキングパウダー１０g

準備‥オーブンは１８０℃に予熱しておく


◎作り方◎
１‥ボウルに白玉粉、片栗粉、塩、砂糖、牛乳、卵を入れて馴染むまでよく混ぜる。
（ダマの多い白玉粉の場合はマッシャーなどで潰してください）
 

２‥粉チーズ、バジルペーストを入れてさらに混ぜ、最後にペーキングパウダーを混ぜて耳たぶくらいの硬さにまとめる。
（水分量が多い場合は強力粉分量外を追加してください）

 

３‥生地を１２~15等分にし、直径4㎝ほどに丸めたら、オーブンシートを引いた天板に乗せる。

 

４‥１８０℃のオーブンで１５分〜２０分、上部がうっすら茶色になるくらいまで焼く。
（ご家庭のオーブンのクセによって調整してください）

 

外はカリッと、中はモチモチの生地に、バジルの爽やかな風味がとてもよく合います。

発酵や、難しい工程もありませんので、お子様と一緒に作るのもおすすめです。

ぜひ、お試しください。