【上大岡京急】夏野菜でつくる　水キムチのご紹介

こんにちは。
無印良品上大岡京急です。
 
むしむしとした梅雨の季節が続いていますね。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

本日はこれからやってくる本格的な夏の季節にぴったりな『水キムチ』のご紹介です。

　スープまで味わう
・水キムチの素（2袋入り）税込250円
 
唐辛子を使わない水キムチが簡単につくれます。にんにくを使わずに、米糀や生姜をきかせた、さっぱりとしたスープと野菜が味わえます。

今回スタッフは、旬の夏野菜を使って水キムチを作ってみました！

◎つくり方
  ①お好みの野菜250gを水洗いして、水気を切り、食べやすい大きさに薄く切ります。  
②ジッパー付きバッグまたは、タッパー入れ、水キムチの素1袋を入れて野菜とよくかき混ぜます。

③野菜が少ししんなりしてきたら、水250mlを入れます。
容器に蓋をして、冷蔵庫で1〜2時間漬け込みます。
 
野菜と一緒に漬け込んだスープを一緒に、お召し上がりください。
 
お好みでごま油を小さじ1〜2杯加えても、おいしくお召し上がりいただけます！

※出来上がった水キムチは、お早めにお召し上がりください。

そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、そうめんや冷うどんのトッピングにもおすすめです♪

無印良品では、この他にもこれからの夏の季節におすすめの商品を多数ご用意しております。
ぜひ店頭でご覧くださいませ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。