先日、ドライブがてら車で30分くらいの道の駅へ行ってきました。
帰り途中、畦道に咲く菜の花を目にして、思わず車を停めました。
すぐ横には川が流れ、その傍に咲く花。
行きと同じ道を通ったはずなのに、行く時には気付かなかった綺麗な光景。
今見えなかったことも、後になると見えてきて、それが大きな収穫だったりするかも知れませんね。
自然の偉大な力をかりに、新鮮な空気を吸うためのお出掛けも楽しいものです。
お出掛けできない日は、お家でのんびりと美味しいカレーを食しましょう!
わたしのおすすめは
「素材をいかした ごろり牛肉のスパイシーカレー」
その名の通りコクのある辛さのルウと、大きくカットされた牛肉が入っていて後を引く・・・
いわゆる旨辛です!
お気に入りのジャスミン米と一緒に頂きました。
ジャスミン米は炊飯器で簡単に炊ける逸品で、炊いている炊飯器から漂ってくるエスニックな香りに
食欲がむくむくと湧いてきます!!
そして最近リニューアル、販売されたカレーの1つが
「素材をいかしたカレー イエロー」
クミンやコリアンダーなどスパイスを使うことはもちろん、ココナッツミルクを多く使用しています。
そのおかげで、辛さの中にも甘さも感じられる、食べていて飽きないカレーです。
そして何より、この具沢山感!
実に様々な野菜と鶏肉が・・・おしくらまんじゅうみたいです!
タイカレーには、ジャスミン米が最高に合います。
麗らかな陽気を感じて、心もポカポカの春がはやく訪れますように。
無印良品 イオンモール伊丹