【キュースタ富士吉田】「スープまで味わう　水キムチの素」ご紹介

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湿度が高く、蒸し暑い日が続いております。みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

今回はお手軽に作ることができる「スープまで味わう水キムチの素」をご紹介します。

『スープまで味わう　水キムチの素』　18g×2　税込み250円

水キムチとは米のとぎ汁に野菜や果物を漬け込み、乳酸発酵させた漬物です。韓国ではなじみのある伝統的な食品として知られています。

無印良品の水キムチを活用することで、暑い夏に火を使わず簡単に作ることができます。

【作り方】

①お好みの野菜250gを水洗いして水けをきり、薄くカットします。今回は、カブ、きゅうり、にんじん、パプリカを使用します。

②カットした野菜をボウルに入れて水キムチの素1袋を入れ、よく混ざ合わせます。

③容器に移して水250mlを入れ、冷蔵庫で1~2時間ほど漬け込んで完成です。

唐辛子、にんにく不使用のため、辛いキムチとは違ってさっぱりとした味わいです。漬け汁と一緒にそのまま食べても、そうめんや冷やし茶漬けなどお好みでアレンジしても楽しめます。食欲が落ちる暑い夏にもお手軽に栄養がとれる商品です。

スタッフ一同、 皆様のご来店を心よりお待ちしています！

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 無印良品キュースタ富士吉田

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