【ガーデンパーク和歌山】自分でつくるガトーショコラ、つくってみました①

こんにちは。

自分でつくるシリーズのなかでも1、2を争う人気商品『自分でつくる ガトーショコラ』をスタッフがつくってみました。
今回は作成レポートを生地づくり編と焼き編、2回にわけてお届けします。
 
”混ぜて焼くだけ” ”所要時間は焼き時間を含めて40分”

パッケージにはなんとも魅力的なフレーズがならんでいます。
 
箱の中にはガトーショコラミックス、チョコレート、粉糖、焼き型、ギフトラッピング用袋が入っています。
 
自分で用意する材料は、卵(MまたはL玉)、牛乳大さじ4(60ml)、食塩不使用バター40g(有塩バターやケーキ用マーガリンでも可)です。

卵、牛乳は常温に戻しておきます。

オーブンは先に170℃に温めておきましょう。

では、早速つくっていきます。
 
小さなボウルにバターとチョコレートを入れて、約80℃の湯せんにかけて溶かしていきます。

あいにく手ごろなボウルがなかったので、今回は耐熱ガラスの器で湯せんしています。

やけどしないように気をつけてくださいね。
 
溶けましたー！すでに良い匂いがします♡
 
別の大きなボウルに卵1個を割りほぐして、牛乳を入れ軽く混ぜたら、ガトーショコラミックスを加えます。
 
2分ほど泡立て器でよく混ぜて、生地がやや白っぽくなったらOKです。
 
最初の溶かしたチョコレートを調理ヘラで加えます。
 
1分ほどよく混ぜたら、生地のできあがりです。
 
焼き型に流し入れたら、いよいよ焼いていきます！

焼き編は次のおたよりでお届けします。

おたのしみに☺


無印良品 ガーデンパーク和歌山