【ガーデンパーク和歌山】自分でつくるガトーショコラ、つくってみました②

こんにちは。

前回のおたより”自分でつくるガトーショコラをつくってみました①”の続き、いよいよ焼き編です。
 
生地を流し入れた焼き型をオーブンへ。

あらかじめ170℃に温めておいたオーブンで20分～30分焼きます。

オーブンの機種により焼き時間は異なりますが、今回は20分焼いてみました。
 
5分経過。

ちょっと色が変わってきたかな？まだ変化はありません。
 
10分経過。

わー！ふくらんできました！
 
15分経過。

ちょっと失敗したのかと思うほど中心が膨らんでいます。

大丈夫でしょうか……

20分～25分焼いて、竹串をさしてぬれた生地がついてこなければ焼きあがりです。
 
約10cmの高さから1回落として、網の上でよく冷まします。
 
粗熱がとれたら焼き型のつぎ目をはがしてミシン目に沿って型からケーキを丁寧に取り出します。

心配だったふくらみは、冷ましているうちにどんどんとしぼんでいきました。

ふくらみやひび割れも手づくりらしさがあって、一層愛おしいですよね☺
 
茶こしで粉糖をふるったら完成です。

ナイフで6等分にカットすれば、ハートのかたちになってかわいいですよ♡
 
タイ付きのギフト用ラッピング袋も6枚ついているので、プレゼントにもおすすめです。



『自分でつくるガトーショコラ』レポート、いかがでしたか？

材料がほとんどセットになっているので気負いせずにつくることができ、また、できあがりも映えるので、みなさんもぜひつくってみてくださいね。



オーブンで焼きあげる、自分でつくるシリーズはほかにもたくさん。
 
ガトーショコラと同じような工程の『自分でつくる ブラウニー』や、チョコレートが得意でないかたにもおすすめの『自分でつくる フロランタン』、本格的な『自分でつくる 2色のマカロン』『自分でつくる フォンダンショコラ』
 
一度にたくさんつくるなら『自分でつくる チョコチップクッキー・ボリュームパック』『自分でつくる チョコチップマフィン・ボリュームパック』がおすすめです。
 
バレンタインにおすすめの自分でつくるシリーズの売場は、レジの右隣りです。

できあがりの大きさがわかる写真も用意していますので、ぜひご来店ください。


無印良品 ガーデンパーク和歌山