みなさんこんにちは。
無印良品ららぽーと豊洲から暮らしに役立つ情報をお届けいたします。
今回は「盛岡冷麺」のご紹介をさせていただきます。
盛岡冷麺は毎年大変ご好評いただいており、今年も季節限定アイテムとして発売しております。
これから気温が上がり、食欲がない時でも食べやすい、季節のおすすめ商品です。
『盛岡冷麺とは』
「盛岡冷麺」は、岩手の郷土料理です。
「わんこそば」「じゃじゃ麺」とあわせて、盛岡三大麺と称されます。
朝鮮半島の冷麺を参考に独自の製法と味が考案され、
昭和中期に市内の焼肉店でメニューに加えられたのが始まりと言われています。
盛岡市内は冷麺のお店がたくさんあり、賑わっています。
『味の特徴』
つるつるとした食感とコシの強さのある特徴の麺に、
牛肉や豚肉の旨味に酸味、辛味のあるスープの素を合わせました。
太麺に負けない、味わいのあるスープで仕上げており、一食で満足できる商品です。
ゆで卵や肉などお好みの具材を準備するだけで、簡単に盛岡冷麺を作れます。
『食べた感想』
無印の盛岡冷麺のパッケージにはリンゴが添えられいます。
これは盛岡冷麺にトッピングで添えられている甘いフルーツ(スイカ、ナシ、りんごなど)は
キムチの辛味やスープの酸味に対する「究極の口直し」の役割を果たすようです。
辛さを和らげ、口の中をさっぱりさせてくれるため、
麺をより美味しく引き立ててくれる役割があるとか。
フルーツがご自宅になくても野菜や卵などのトッピングで
充分美味しくいただけます。
トッピングは是非お好みでお試しください!
他に印象的だったのは麺の美味しさです。
冷麺の麺は強い弾力があるというイメージでしたが、
無印の冷麺は弾力と食感のバランスが良いので、噛みやすくとても喉越しが良かったです。
小さく切っていただくことで、お子様でもおいしく召し上がれると思います。
暑い夏におススメの商品です!
▪️盛岡冷麺
(1人前×2セット)
¥490
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