【イオンモール高崎】今日は大寒。甘酒で温まろう。

こんにちは。
 
今日は二十四節気の一つ、大寒（だいかん）です。
一年でいちばん寒さが厳しくなるころで、冬の最後の二十四節気なんだそうです。
毎年、1月のこの頃は、寒さが底にきたなぁと感じますね。
 
 
大寒の時期は、お酒や醤油、お味噌などを作るのに適しているそうです。
安定的に寒いことから品質の良い発酵食品が作れるとのこと。
 
そんな、大寒の時期に昔からよく食されるものの一つに、甘酒があります。
実は、無印良品でも甘酒を販売しているのをご存知ですか？
  糀だけでつくった甘酒
３００ｇ　２倍濃縮タイプ
消費税込490円
 
国産の米糀からつくったアルコール０％の甘酒です。
砂糖や甘味料を加えず、糀本来の甘みを生かしました。
商品100gを100mlのお湯とゆっくり混ぜながら沸騰しない程度に温めます。
商品やお湯の量はお好みで調節してください。
 
こちらの甘酒、とてもやさしい甘さです。
甘酒として飲むだけではなく、ヨーグルトに混ぜたり、砂糖のかわりに調味料としてお料理に使ったり、なんて使い方も。
また、チューブ状で蓋もあるため、使いかけの保管にも助かりますね。

今日はショウガを入れて、身体の中からぽかぽかに。
大寒の今日、無印良品の甘酒でほっとあたたまりませんか。
 
 
さて、大寒の頃を越えると、立春です。
今年の立春は2月4日。
二十四節気では、春のはじまり、そして一年のはじまりです。
 
季節は、ゆっくりと前に進んでいます。
 
イオンモール高崎