イオンモール名取

【イオンモール名取】今年もバレンタイン商品が入荷しました。vol.2

2026/01/29

こんにちは
無印良品イオンモール名取です。

本日は少し早めのバレンタインとして、『自分でつくるフォンダンショコラ』消費税込1200円を紹介します。

セット内容

その他ご用意して頂くのは、
食塩不使用バター 60g、卵2個、砂糖40g、牛乳5ml(小さじ1)、お湯(約60℃)

つくり方
1.ボウル(小)にチョコレートとココアパウダー、バターを入れ、約60℃の湯せんにかけて溶かします。

チョコの中にお湯が入らないように注意して下さい。

2.別のボウル(大)に卵を入れてほぐします。約60℃の湯せんにかけながら砂糖を少しずつ入れて、電動ハンドミキサーまたは泡立て器で混ぜながら約40℃まで温めます。
湯せんから外し、電動ハンドミキサーで白っぽくなるまで約5分(泡立て器で約30分)泡立てます。

3.1を2に入れ、ゴムベラで底をすくうようにしてしっかりと混ぜ、牛乳、ケーキ専用粉を加えて混ぜます。

4.スプーンで焼き型に均等に分け入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。