【アクアウォーク大垣】当店にも入荷しました

無印良品では、世界の急激な人口増による、今後の食糧確保と環境問題などの課題を考えるきっかけになればという思いから、栄養価が高く、生育する際の環境への負荷が少ないコオロギを食材とする取り組みを続けています。
  以前からお問い合わせのありました『コオロギせんべい』と『コオロギチョコ』が当店にも数量限定で入荷しましたよ。
 
無印良品のコオロギせんべいは、徳島大学の研究をベースに量産された食用コオロギを使用しています。
おいしく食べていただけるよう、コオロギをパウダー状にしてせんべいに練りこみ、コオロギの味を活かすために余計な原料を使わず、シンプルな配合にしました。
早速食べてみましたがエビのような香ばしい風味で美味しく頂きました。
 
コオロギチョコは、コオロギパウダー以外に、大豆パフ、きなこなど、の大豆由来の素材を加え、1本当たりのたんぱく質約15gと高たんぱくに仕上げました。
甘さ控えめのミルクチョコはオレンジ果汁パウダーがアクセントになっており、大豆パフがたっぷり入っているので、ザクザクとした食感で爽やかな味でした。
  たんぱく質豊富なコオロギシリーズ、お試しくださいませ。

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よろしくお願いします。

 

 

 

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無印良品 アクアウォーク大垣

 

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