【アクアウォーク大垣】毎日の日用食

トマトの産地として有名な、イタリアのカンパーニャ地方でつくったトマト缶が発売されました。
 
商品パッケージは無印良品らしいとてもシンプルなデザイン。色味でイメージを分けています。開けてみると確かに違いますね。
 
早速料理してみました。
 
 
ホールトマト
 
1度加熱して皮を取り除き、ジュースと一緒に丸ごと缶につめました。煮込むことでトマトの旨味や甘みが増すので、ミートソースなどの煮込み料理におすすめです。煮込んだ時に深さを感じますよ。
 
カットトマト
 
ラタトゥイユやミネストローネなど、さっと加熱して果実感を出したい料理におすすめです。サラダのトッピングにもおすすめとの事なのでトマトかサラダにおいトマトしてみました。確かにフレッシュでみずみずしさを感じました。
  缶もシンプルで可愛いのでちょっとカイワレを育ててみました。
   
毎日の食生活にいかがでしょうか

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