アクアウォーク大垣
【アクアウォーク大垣】パンケーキシリアル
2020/08/26
自主期間中、ホットケーキミックスが売り場から消えましたよね。最近では、色々なお店でもみかけるようになりました。当店の『米粉のパンケーキミックス』も 品切れがしばらく続いていましたが今のところは回復しています。
海外ではそんなホットケーキミックスを使ったレシピ、パンケーキシリアルがブームになっていたとか。
『米粉のパンケーキミックス』と『ドライフルーツ＆ナッツ』を使って私も作ってみました。
1 パンケーキミックス半量に卵1こ、牛乳60mlを入れて泡立て器で混ぜます。
2 フライパン、もしくはホットプレートで油を引かずに中弱火で焼きます。
小さくだすのに、ディスペンサーなんかでしぼってだすと簡単です。
3 プツプツしてきたら裏返します。
この時、シリコーンジャムスプーンでかえしたらやりやすかったですよ。
4 器にうつして完成です。
（不揃いのものも無選別に入れてあります。味に変わりありません……という事で）
パンケーキミックス半量でアカシアのこの器1杯分くらいになりました。
パンケーキをシリアルサイズに作ってシリアルに見立てているんですね。
ナッツやフルーツをのせると良いらしいので『ドライフルーツ＆ナッツ』をかけてみました。
はちみつをかけて、 私は作ったピスタチオミルクが残っていたのでかけてみました。（同じ日に作ったもので）
モチモチ生地のパンケーキが一口サイズで食べやすいです。ナッツやドライフルーツの食感とまた違ってよく、パクパク食べてしまいました。
のせる物はお好みで味の変化も楽しめます。
お子さんとホットプレートでワイワイ焼いても楽しいですね。
休日の遅めの朝ごはんに……
『米粉のパンケーキミックス』で作った「パンケーキシリアル」はいかがでしょうか。
海外ではそんなホットケーキミックスを使ったレシピ、パンケーキシリアルがブームになっていたとか。
『米粉のパンケーキミックス』と『ドライフルーツ＆ナッツ』を使って私も作ってみました。
1 パンケーキミックス半量に卵1こ、牛乳60mlを入れて泡立て器で混ぜます。
2 フライパン、もしくはホットプレートで油を引かずに中弱火で焼きます。
小さくだすのに、ディスペンサーなんかでしぼってだすと簡単です。
3 プツプツしてきたら裏返します。
この時、シリコーンジャムスプーンでかえしたらやりやすかったですよ。
4 器にうつして完成です。
（不揃いのものも無選別に入れてあります。味に変わりありません……という事で）
パンケーキミックス半量でアカシアのこの器1杯分くらいになりました。
パンケーキをシリアルサイズに作ってシリアルに見立てているんですね。
ナッツやフルーツをのせると良いらしいので『ドライフルーツ＆ナッツ』をかけてみました。
はちみつをかけて、 私は作ったピスタチオミルクが残っていたのでかけてみました。（同じ日に作ったもので）
モチモチ生地のパンケーキが一口サイズで食べやすいです。ナッツやドライフルーツの食感とまた違ってよく、パクパク食べてしまいました。
のせる物はお好みで味の変化も楽しめます。
お子さんとホットプレートでワイワイ焼いても楽しいですね。
休日の遅めの朝ごはんに……
『米粉のパンケーキミックス』で作った「パンケーキシリアル」はいかがでしょうか。
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