【アクアウォーク大垣】大豆ミートでつくる簡単ロールキャベツ

大豆ミートでつくる簡単ロールキャベツ

材料（※印は無印良品の商品）

大豆ミートハンバーグ※1袋

5種野菜のミネストローネ※1食分

キャベツ 2枚

お好みでスライスチーズ1枚

キャベツを耐熱袋に入れてレンジで2分加熱します。

大豆ミートを半分に切り、キャベツでまきます。

200mlの水を入れた鍋にロールキャベツをいれて沸騰させます。

沸騰したらミネストローネを入れて、２、３分煮込みます。

お好みでスライスチーズを入れて蓋をして蒸らしたら完成です。

大豆ミートは温めるだけなので短時間でできますよ。しっかり味のついているハンバーグにトマト味が絡まって美味しいです。あっという間に出来るのでBBQのお供にもよさそうです。

よかったらお試しくださいませ。

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