【アクアウォーク大垣】炊き込みご飯の素でつくる肉豆腐

材料(※印は無印良品の商品)

炊き込みご飯の素松茸と鶏肉のごはん※1袋

白菜 4分の1個

焼き豆腐 1丁

春菊 2分の1束

牛肉 200g

具材を適度な大きさに切ります。

鍋に牛脂を引き、ネギを軽く炒めて取り出します。

そこにお肉を入れ、軽く炒めたら『炊き込みご飯』のなかのだしと水100ml弱入れます。

そこに野菜を並べたら『炊き込みご飯』の具材のほうを上からかけて蓋をし、野菜に火が通るまで煮込みます。

 甘すぎない、さっぱりだけど色々な深みのある煮汁が美味しい肉豆腐が出来ました。

松茸を見つけると何だか嬉しいです笑

よかったらお試しくださいませ。

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