本日は、激辛好きのみなさまに紹介したいカレーがあります。
今回は従業員に協力してもらい、カレーの試食会を行いました。
味の感想もお伝えできればと思います。
一つ目は『グリーンカレー』
→味の見直しをしてリニューアルしました!
新たにレモングラス、クラチャイ、青唐辛子が加わりました。
試食した感想
・後味がさわやか
・指数よりも辛みは優しく感じる
・サクサク触感のたけのこや、大ぶりのふくろたけがたっぷりと入っていて最後までバランス良く食べれる
二つ目は『イエローカレー』
→スパイスの香りと豚肉と野菜の旨味をきかせたタイカレーです。
試食した感想
・酸味がなくマイルド
・食べやすい辛さ
・大きな具材でボリュームがある
三つ目は『レッドカレー』
→赤唐辛子にレモングラスなどのハーブをきかせたカレーです。
試食した感想
・後からくる刺激的な辛さ
・辛すぎて味が分からなくなる辛さではなく、スパイスなどの美味しさを感じる
・他の二つより酸味が強め
以上の三つが今回新しく登場したカレーです。
それぞれに違った美味しさがあるので、一度挑戦してみてはいかがでしょうか。
ごはんにかけてカレーライスにしてもいいですが
おすすめはフライパンでつくるナンです。
生地をこねて伸ばし、フライパンで焼くだけなのでとっても簡単です。
こちらも合わせてお試しください。