【サントムーン柿田川】シュワシュワサイダーゼリー

皆さん、こんにちは。無印良品サントムーン柿田川です。

今回は、無印良品で人気の『サイダー』を使って、フルーツたっぷりのゼリーを作ったので、ご紹介します！

■材料
サイダー　１本
水　１００ｃｃ
アガー　１５ｇ
グラニュー糖　１０ｇ
お好きなフルーツ　たっぷり

■作り方
①アガーとグラニュー糖をボウルに入れ、混ぜておく

②サイダー半量と水を鍋に入れ火にかけ、沸騰直前で火を止める

③①を少しずつ入れて溶かす
※注　アガーはダマになりやすいので、数回に分けて入れるのがポイントです

④完全に溶けたら残りのサイダーを入れる
炭酸が抜けないように、軽く混ぜるだけでOKです！

⑤器にフルーツをたっぷり入れて、④を静かに注ぐ

冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成です！

今回はサイダーの透明感を活かすのと、色々なフルーツを使いたかったのでアガーを使用しましたが、ゼラチンでも大丈夫です。

ただしゼラチンの場合は、生のパイナップルやキウイを入れると固まらなくなるので、注意してくださいね。
  固まってもこの様に、シュワシュワ感がしっかり残ります♪

とても簡単なので、夏のおやつにおすすめです。ぜひお試しください。


無印良品　サントムーン柿田川