【サントムーン柿田川】プレーンクッキーでつくるチョコタルト

皆さん、こんにちは。無印良品サントムーン柿田川です。

本日は【プレーンクッキー　ココア】で作る、生チョコとクルミのタルトをご紹介します。
■材料　タルト型１８ｃｍ１台分
プレーンクッキー　ココア　１２枚
無塩バター　６０ｇ
牛乳　大さじ１

素のままクルミ　４０ｇ
マカダミアナッツ　２０ｇ
チョコレート　１８０ｇ
生クリーム　１３０ｃｃ

■作り方
①プレーンクッキー　ココアを細かく砕く

②バターを電子レンジで３０秒加熱し、溶けたら①に加え牛乳も加えてよく混ぜる ③②をタルト型に入れ、きれいに敷きつめ冷凍庫で１時間程冷やして固める

④チョコレートを湯煎で溶かし、人肌程度に温めた生クリームを加えて混ぜる ⑤粗めに刻んだクルミとマカダミアナッツを④に加えて、軽く混ぜる ⑥タルト型に流し入れ冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成です！

クッキーでタルト型を作るので、とても簡単です。

タルト生地に使うクッキーをプレーンタイプに変えたり、クルミをアーモンドに変えたりと、お好みでアレンジ可能です。

とっても濃厚なので、甘くないコーヒーや紅茶と一緒にどうぞ。
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無印良品　サントムーン柿田川