【御影クラッセ】暑い地域に学ぶカレー　大試食会のお知らせ

🔳暑い地域に学ぶカレー　大試食会🔳
気になるカレーを一気に味見できる
貴重な試食会となります！

日程:6月6日(土)、6月7日(日)
時間:15時〜15時30分

※試食の内容や時間などは変更する場合もございます。ご了承くださいませ。


試食できるカレーは

⚫︎マッサマン(タイ)
⚫︎豚肉とタマリンドのスパイシーカレー(スリランカ)
⚫︎バターチキンカレ(北インド)

の3種類です。それぞれの特徴をご案内します。

※タイカレー「甘さ、辛さ、酸味の華やかさ」
※スリランカカレー「スパイスが引き立つ軽やかさ」
※北インドカレー「濃厚でコク深いまろややかさ

  ⚫︎マッサマン(タイカレー)
ピーナッツのコクと鶏肉の旨みが特徴です。シナモンやナツメグなどのスパイスとココナッツミルクの甘さを生かし、濃厚でマイルドな味わいに仕上げました。


 
⚫︎豚肉とタマリンドのスパイシーカレー(スリランカカレー)
コリアンダーやカルダモンなどのスパイスを焙煎して香りを立たせました。豚肉の旨みとタマリンドのやわらかい酸味が特徴です。
※タマリンドとは・・・タマリンドは、マメ科のフルーツで、見た目は、大きなそら豆のような形をしています。インドや東南アジアで栽培されていて、メジャーなフルーツです。

 
 
⚫︎バターチキンカレー(北インドカレー)
ギーとカシューナッツでまろやかに仕上げました。バッグカルダモンとカスリメティの香りがトマトの程よい酸味と旨みを引き立てています。


どのカレーがお好みの味か、ぜひ試食してみてお確かめください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

無印良品　御影クラッセ