グランデュオ蒲田

【グランデュオ蒲田】夏の時短アレンジレシピ【生成ノススメ】

【グランデュオ蒲田】夏の時短アレンジレシピ【生成ノススメ】

食のお便り/レシピ

2023/06/10

関東地方も梅雨入りし、傘の出番が多くなって
きましたね。

皆さんこんにちは、生成です。

暑い時期に食べたくなる、冷たい麵。

無印良品では4種類の冷やし麺つゆを夏限定で
販売しています。

数種類のだしを使用した麺つゆと仕上げにかける
トッピングが別添になったセットです。

うどんやそうめんにかけて、つるっと食べたく
なりますね。

麵だけでなく今回は疲労回復に欠かせない
ビタミンB群豊富な豚肉を使ったアレンジレシピを
ご紹介します。


今回使用するのは、こちら。
【グランデュオ蒲田】夏の時短アレンジレシピ【生成ノススメ】


「冷やし麺つゆ すだち」  1人前×2セット
ゆとすだち調味液が、分かれて入っています。

すだちのまろやかな酸味と旨みのあるつゆで
香よく爽やかな味わいです。


【時短豚丼】

4人分  調理時間約30分
【グランデュオ蒲田】夏の時短アレンジレシピ【生成ノススメ】


材料


冷やし麺つゆ すだち  1袋
豚肉薄切り       1パック(600g)
人参          1本
大根          1/4本
水菜          1パック
(お好みで)砂糖     大さじ2~3
    


作り方
【グランデュオ蒲田】夏の時短アレンジレシピ【生成ノススメ】

①豚肉は食べやすい大きさに切り、水菜はひと口大
人参と大根は、ピーラーで薄くむいていく
 
②フライパンかお鍋に豚肉を入れ、肉の3/4程度の
水を入れてにかける(中火)
【グランデュオ蒲田】夏の時短アレンジレシピ【生成ノススメ】
【グランデュオ蒲田】夏の時短アレンジレシピ【生成ノススメ】

③沸騰てあくが出てきたら取り除き、麵つゆと
お好みで砂糖を入れて5分ほど煮込む
【グランデュオ蒲田】夏の時短アレンジレシピ【生成ノススメ】
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④用意しておいた野菜を入れて落し蓋をして水分を
とばす(火加減は中強火くらい)

⑤味見をして薄ければ塩を入れて調整し、別添の
すだちを入れて、さっと混ぜて出来上がり
【グランデュオ蒲田】夏の時短アレンジレシピ【生成ノススメ】


調理のポイント

ピーラーで薄く野菜をむくことで、火が入りやすく
なり、煮込む時間を短時間で済ませられます。

水菜をシャキッとした歯ごたえで楽しみたい方は
⑤の工程で入れてから味を調整して下さい。

豚肉と野菜にだしがしみ込み、後味にすだちの
さっぱり感がくるのでもりもり食べちゃいます。


夏のキッチンは灼熱。できれば短時間で済ませたい
ですよね。

皆さんもじめじめっとした暑い季節に
ぜひお試しあれ。


熱中症のリスクも高まってきますので、体調に
気を付けてお過ごしください。







無印良品 グランデュオ蒲田













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