こんにちは、生成です。
夏の疲れも、まだまだとれない9月。
皆さんいかがお過ごしですか?
さて、今回はスタッフYさんから「給食に出ていた
オムレツが美味しかった」と思い出話を聞きました。
また食べたいなんて話をしていたので...
それなら、無印良品の「これ」を使って作って
みようではありませんか!
ほどよい塩味と牛テールからでている旨みが
たまらない、この食べるスープ。
以前に食べるスープシリーズで、アレンジレシピを
作りましたが、調味料にもなってとても使いやすい
のです!
【ほうれん草とじゃがいものオムレツ】
【材料】1皿分
牛肉と葱のテールスープ 2個
卵 3個
ほうれん草 1袋
じゃがいも 1個
オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
①スープの素を少量のお湯で溶かし、冷ましておく
②ほうれんとじゃがいもは細かく刻み、電子レンジで
3分加熱する
③冷ました①に卵を割り入れ、といておく
④熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、②を
軽く炒める
⑤④の中に③を入れて弱火にし、蓋をして2~3分待つ
⑥ひっくり返して中火で1分焼き、できあがり
お好みでケチャップをかけてください
【ポイント】
スープの素がしっかり味がついているので、薄味が
お好きな方は、1個にしてください。
メインのおかずともう1品作りたい時にぴったりです。
簡単なので皆さんもぜひ、お試しください。
では、また金曜日にお会いしましょう。
無印良品 グランデュオ蒲田
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