ゆめタウン呉
【ゆめタウン呉】生麺を熟成乾燥させたラーメンが新登場！
2025/12/06
こんにちは、無印良品ゆめタウン呉です。
今回は新商品のラーメンをご紹介します。
商品名：生麺を熟成乾燥させたラーメン 魚介しょうゆ
税込：３９０円
宗田鰹節と昆布の旨みをきかせた醤油スープを、
鶏脂と煮干し風味の油で香りよく仕上げました。生麺のようなコシとツヤのある即席麺です。
商品名：生麺を熟成乾燥させたラーメン 魚介香味みそ
税込：３９０円
２種の味噌をブレンドしたスープに、香味野菜をローストしたオイルを
あわせ香りよく仕上げました。生麺のようなコシとツヤのある即席麺です。
商品名：生麺を熟成乾燥させたラーメン 煮干し鶏しお
税込：３９０円
煮干しの旨みをきかせたスープに、ハモのアラからつくる魚醤をあわせました。
生麺のようなコシとツヤのある即席麺です。
一般的なノンフライ即席めんは、熱風で乾燥させる製法が多く使用されますが、
粘りやコシのもととなる小麦のグルテンは６０℃以上の熱で壊れてしまいます。
無印良品は「ラーメンをそうめんのように自然な製法で作りたい」という想いから商品が
開発されました。１～２月の寒風にさらしたそうめんのように、熟成させながら乾燥させる
製法を採用。製造過程で熱を加えず、小麦の力をそのまま活かした麺に仕上げています！
本格的に寒くなってきたこの時季、無印良品のラーメンで
心も体も温まりませんか？
皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
無印良品 ゆめタウン呉
今回は新商品のラーメンをご紹介します。
税込：３９０円
宗田鰹節と昆布の旨みをきかせた醤油スープを、
鶏脂と煮干し風味の油で香りよく仕上げました。生麺のようなコシとツヤのある即席麺です。
税込：３９０円
２種の味噌をブレンドしたスープに、香味野菜をローストしたオイルを
あわせ香りよく仕上げました。生麺のようなコシとツヤのある即席麺です。
税込：３９０円
煮干しの旨みをきかせたスープに、ハモのアラからつくる魚醤をあわせました。
生麺のようなコシとツヤのある即席麺です。
一般的なノンフライ即席めんは、熱風で乾燥させる製法が多く使用されますが、
粘りやコシのもととなる小麦のグルテンは６０℃以上の熱で壊れてしまいます。
無印良品は「ラーメンをそうめんのように自然な製法で作りたい」という想いから商品が
開発されました。１～２月の寒風にさらしたそうめんのように、熟成させながら乾燥させる
製法を採用。製造過程で熱を加えず、小麦の力をそのまま活かした麺に仕上げています！
本格的に寒くなってきたこの時季、無印良品のラーメンで
心も体も温まりませんか？
皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
無印良品 ゆめタウン呉
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