イオンモールＫＹＯＴＯ
【イオンモールKYOTO】生麵を熟成乾燥させたラーメン
2025/12/23
みなさん、こんにちは。
無印良品イオンモールKYOTO、食品担当です。
今日のおたよりでは、寒い季節にぴったりのラーメンを紹介します!!
生麺を熟成乾燥させたラーメンは、「ラーメンをそうめんのように自然な製法で作りたい」という想いから、生まれました。
1~2月の寒風にさらしたそうめんのように、熟成させながら乾燥させる製法を採用し、製造過程で熱を加えず、小麦の力をそのまま活かした麺に仕上がっております。
今回ご紹介するラーメンは全部で3種類ございます。
一つ目は、魚介しょうゆです。
鶏脂と煮干し風味の油で香る、宗田鰹節と昆布の旨みがきいた醤油スープが絶品です♪
二つ目は、魚介香味みそです。
2種の味噌をブレンドしたスープに、香味野菜をローストしたオイルがあわさって香りの良い一杯が味わえます！
三つ目は、煮干し鶏しおです。
煮干しの旨みをきかせたスープに、ハモのアラからつくる魚醤があわさり、本格的なお味となっております。
各種、二食入りで税込390円です。
ぜひ一度、生麵のようなコシとツヤのある無印良品の即席麺をお試しくださいませ♪
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
無印良品イオンモールKYOTO
無印良品イオンモールKYOTO、食品担当です。
今日のおたよりでは、寒い季節にぴったりのラーメンを紹介します!!
生麺を熟成乾燥させたラーメンは、「ラーメンをそうめんのように自然な製法で作りたい」という想いから、生まれました。
1~2月の寒風にさらしたそうめんのように、熟成させながら乾燥させる製法を採用し、製造過程で熱を加えず、小麦の力をそのまま活かした麺に仕上がっております。
今回ご紹介するラーメンは全部で3種類ございます。
一つ目は、魚介しょうゆです。
鶏脂と煮干し風味の油で香る、宗田鰹節と昆布の旨みがきいた醤油スープが絶品です♪
二つ目は、魚介香味みそです。
2種の味噌をブレンドしたスープに、香味野菜をローストしたオイルがあわさって香りの良い一杯が味わえます！
三つ目は、煮干し鶏しおです。
煮干しの旨みをきかせたスープに、ハモのアラからつくる魚醤があわさり、本格的なお味となっております。
各種、二食入りで税込390円です。
ぜひ一度、生麵のようなコシとツヤのある無印良品の即席麺をお試しくださいませ♪
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
無印良品イオンモールKYOTO
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