京都は今年もとっても暑い夏を迎えています。
みなさん夏バテされていませんか。暑いと食欲も落ちがちですが、そんな時こそしっかり食べたいですよね。
イオンモールKYOTOにはすっぱ旨い、いい塩梅!の「梅びしお」が入荷しています。
吉野の里にある王隠堂で梅から栽培し製造された梅干し。この梅肉を取り、和歌山県産の赤紫蘇を細粉した「もみしそ」を加えた練り梅です。塩は沖縄のシママースを使用。原材料は梅、しそ、食塩の3つだけです。
あらゆる食材と梅は相性がいいんです。
ご飯に混ぜたり、おにぎりの具にしたり。
焼いたお肉やお魚、野菜に添えるのもよし。
ドレッシングや梅マヨネーズなど他の調味料と合わせてつかうのもおすすめです。京都の夏に欠かせない鱧(はも)にもピッタリですよ。
昔から人々の食と健康を支えてきた伝統食の梅、毎日の食生活にも気軽に取り入れてみてはいかがでしょうか。
※梅びしおは地域限定の商品です。
無印良品イオンモールKYOTO