こんにちは。
無印良品エアポートウォーク名古屋です。
早いもので、もう3月が終わってしまいますね。
さて、コーヒー企画5回目は
「カフェオレレシピ」についてです。
無印良品の「ラテ用ブレンド豆」から
美味しく、簡単なカフェオレのレシピを
お伝えしていきたたいと思います!
【レシピ】
・ラテ用ブレンド豆で抽出したコーヒー:「120cc」
・ミルク:「120cc」
ラテ用ブレンドは、通常通り抽出をお願いいたします。
(コーヒー企画3回目に抽出レシピの記載があります。)
ミルクは、電子レンジまたは鍋等で温めてください。
比率は、「1対1」の割合で混ぜ合わせてください。
1対1は基本的な割合です。
お好みによって比率を変えていただく事もオススメします。
コーヒー感が強い方が良い場合は
ミルクの割合を減らします。
例えば【コーヒー7:ミルク3】など。
”ミルク感が強い方が良い場合”は、
またその逆にしていただければと思います。
上記写真のように、
混ぜ合わせ方ひとつでお店のような映えるカフェオレにもできます。
作り方ですが、
①透明コップにミルクを投入します。
②スプーンをミルクの際まで持って行きます。
③スプーンにゆっくりコーヒーを注ぎ入れます。
→勢いよく投入するのはNG。混ざってしまい層分けが出来なくなってしまいます。
自宅にお友達やお客様が来た時には、
映えるカフェオレで”おもてなし”なんていうのもいかがでしょうか?
それではまた次回もお楽しみに!