【西友長浜楽市】　バレンタインのプレゼントに　自分でつくるトリュフ

みなさんこんにちは。
無印良品　西友長浜楽市です。
 

今回は 自分でつくるシリーズから『トリュフ』をご紹介します。
 
クーベルチュールチョコレートを溶かし丸めるだけで
濃厚な味わいのトリュフが手軽につくれるキットです。


フリーズドライのいちごやホワイトクランチなど５種類のトッピングが楽しめます。
冷やし固める工程を含めて、60分ほどで16個のトリュフが出来上がるキットです。
 
キットの他に必要な材料は、
生クリーム45ml、お好みで洋酒（ラム酒、オレンジリキュール、ブランデーなど）、80℃のお湯適量。
使用する道具は、ボウルとゴムベラ、スプーン２本、ラップです。
 
 
①ボウルに生クリームを入れ湯せんにかけます。
生クリームが温まったらチョコレートを入れて完全に溶かします。
 


 
②湯せんからはずし、ボウルの底を水につけてゴムベラでクリーム状になるまでよく混ぜます。
お好みで洋酒を加えてください。

 
 
③ラップの上にスプーン２本を使って作りたい個数に分けてのせ、冷蔵庫で丸められる固さになるまで１５～２０分冷やします。
 
 ④冷蔵庫から取り出し、１個ずつラップに包んで綺麗に丸めます。
 
 
 
⑤トリュフを転がしてまぶしつけ、カップにのせたら出来上がりです。
 

トリュフカップ、ギフトラッピング袋とメッセージタグが一緒に付いているので
可愛くラッピングしてみてくださいね。
 


 無印良品　西友長浜楽市