【西友長浜楽市 】ふわふわのパンケーキ作ってみました｜スタッフのおすすめ

みなさんこんにちは。　
本日は無印良品で販売している『米粉のパンケーキ』を使った
アレンジレシピをご紹介します。
 
・スフレパンケーキ（２人分）
 
〈材料〉　
・牛乳20㏄　
・『米粉のパンケーキ』　30ｇ
・卵　2個（卵黄と卵白に分けて使います。）
・バター　適量
・水　適量
 
①まず、ボールに卵黄と牛乳を入れへらで混ぜます。
米粉のパンケーキ30ｇも入れ混ぜます。
一旦置いておきます。

 
②別のボールに卵白を入れ、メレンゲを作ります。
(お好みで砂糖を少し入れて作っても可）
私はあっさりとした味が好きなのでそのまま何も入れずメレンゲを作り
③、①のボールに半分メレンゲを入れ混ぜます。
残り半分のメレンゲを入れ、さくっと混ぜます！
メレンゲをつぶさないように混ぜることがポイントです。
 
 
④フライパンにバターをひき、焼いていきます。
私はきれいな丸の形に焼きたかったのでセルクルを置き
生地を流し入れて焼きました。

   
 
水を入れフタをして蒸します。
弱火で約５分ほど　※家庭の調理器具によって焼く時間は異なります。
 
⑤ひっくり返して裏面も焼きます。
 
 
⑥はちみつをかけてスフレパンケーキの完成です！！
 
生地がとてもふわふわで美味しかったです。
 
お好みで生クリームやフルーツをトッピングしても美味しくいただけます。
お子さまと一緒でも簡単に作れて楽しいですよ。
 
是非、みなさまもおうち時間のおやつタイムに作ってみてはいかがでしょうか。


無印良品　西友長浜楽市