【西友長浜楽市】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『バターチキンカレーグラタン』

みなさんこんにちは。
西友長浜楽市です。

気温がぐっと下がり、冷え込む日が多くなってきました。そろそろ温かい食べ物が恋しくなる季節ではないでしょうか。

無印良品では毎年人気の鍋の素シリーズが今年も入荷しています。
今年からひとり分が個包装になり、食べる分量に合わせて鍋が作れるようになったので、より便利にお使いいただけるようになりました。

 


本日はこの「ひとり分からつくれる鍋の素」を使ったアレンジレシピをご紹介したいと思います。

◎材料(1人分)
　ひとり分からつくれる鍋の素　バターチキンカレー・・・1袋(１人前用を1袋)
　牛乳・・・100ｍｌ　水・・・100ｍｌ　
　バター・・・少々　小麦粉・・・大さじ1　
　鶏もも肉・・・100ｇ　玉ねぎ・・・小半分　
　じゃがいも・・・中1個　ブロッコリー適量　
　プチトマト適量　とけるチーズ適量


◎作り方
玉ねぎは薄切りに、その他の材料は食べやすい大きさに切っておきます。
フライパンにバターを熱し玉ねぎと鶏肉を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
 


一度火を止め小麦粉をまぶし粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。
 


再び火をつけ水、牛乳を加えて混ぜ、鍋の素を入れます。
混ぜ合わせたら、じゃがいも、ブロッコリーを入れ柔らかくなるまで煮込みます。
 


具材が柔らかくなったら火を止め、耐熱皿に移しチーズとプチトマトをのせてオーブントースターで焼きます。
 


表面がこんがり焼けたら完成です。コクのあるバターチキンカレーの風味と溶けたチーズがくせになる美味しさです。寒い日にぴったりのメニューですよ。
 

今回ご紹介した「ひとり分からつくれる鍋の素」はバターチキンカレーの他にも色々な種類をご用意しております。みなさまもぜひお試しください。
 

無印良品　西友長浜楽市